🌟黑蒜的做法✨
发布时间:2025-04-18 10:55:24来源:
想要尝试制作健康又美味的黑蒜吗?跟着这份简单易懂的指南,轻松在家DIY!💖
首先,准备新鲜的大蒜,最好选择饱满无损的独头蒜。剥去外皮后,将大蒜清洗干净并晾干水分。(记得戴手套哦,剥蒜可是个体力活!💪)然后,将处理好的大蒜放入专用的黑蒜发酵箱中,或者用普通的电饭煲也能完成。设定温度和时间是关键:一般需要恒温60℃左右,持续发酵40天左右。期间不要频繁开盖,保持密封状态能让大蒜慢慢转化为深色的黑蒜。⏳
等待的时间虽然漫长,但当第一颗黑蒜出炉时,那种成就感简直爆棚!剥开后软糯香甜,完全没有普通大蒜的辛辣味。黑蒜富含多种氨基酸和抗氧化物质,对身体特别好呢~❤️
快动手试试吧,为家人健康加分!🏡
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