想要尝试制作健康又美味的黑蒜吗？跟着这份简单易懂的指南，轻松在家DIY！💖

首先，准备新鲜的大蒜，最好选择饱满无损的独头蒜。剥去外皮后，将大蒜清洗干净并晾干水分。（记得戴手套哦，剥蒜可是个体力活！💪）然后，将处理好的大蒜放入专用的黑蒜发酵箱中，或者用普通的电饭煲也能完成。设定温度和时间是关键：一般需要恒温60℃左右，持续发酵40天左右。期间不要频繁开盖，保持密封状态能让大蒜慢慢转化为深色的黑蒜。⏳

等待的时间虽然漫长，但当第一颗黑蒜出炉时，那种成就感简直爆棚！剥开后软糯香甜，完全没有普通大蒜的辛辣味。黑蒜富含多种氨基酸和抗氧化物质，对身体特别好呢～❤️

快动手试试吧，为家人健康加分！🏡