在家也能轻松做出开胃小菜！今天教大家做一道酸甜脆爽的腌萝卜，超级适合搭配米饭或者当零食哦～😋

首先准备食材：新鲜白萝卜一根、红辣椒一个、生姜几片、白醋、白糖和盐适量。先把萝卜洗净去皮，切成条状或薄片，撒上少许盐腌制15分钟，挤掉多余水分。接着将白醋、白糖混合加热至糖完全融化，放凉备用。🔥

关键步骤来了！把处理好的萝卜装进干净的玻璃瓶中，加入姜片和切段的红辣椒增添风味。倒入调好的糖醋液，确保萝卜完全浸没。密封后放入冰箱冷藏一天即可享用！冷藏时间越久，味道越入味哦～❄️

这道酸甜脆萝卜酸辣适口，清新解腻，绝对是懒人必备的快手美食。快试试吧，保证让你一口爱上！🍴✨