今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒豆泡！豆泡是一种非常常见的食材，吸满了汤汁后特别入味。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日哦。

首先，准备好所需材料：豆泡、青椒、红椒、洋葱、大蒜等。将豆泡用热水稍微焯一下，这样可以去除多余的油脂，吃起来更健康。接着切好配菜备用。热锅凉油，放入蒜末爆香，然后加入切好的蔬菜翻炒至断生。这个时候就可以加入豆泡了，继续翻炒均匀，最后加盐、酱油调味即可出锅啦！✨

一盘色香味俱佳的炒豆泡就完成啦！金黄色的豆泡搭配鲜艳的彩椒，光是看着就让人食欲大增。快试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴💕