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🍖腌制羊肉串的做法 🌿

发布时间:2025-04-18 13:04:22来源:

想要在家也能享受到美味的羊肉串吗?快来试试这个简单又好吃的腌制方法吧!首先准备新鲜的羊肉,切成大小均匀的小块,这样烤的时候才能受热均匀哦~接着用料酒、生抽、老抽调成酱汁,加入姜末和蒜末提香,再撒上适量的辣椒粉和孜然粉,最后别忘了放一点糖来平衡咸味。把切好的羊肉放进酱汁里,用手抓匀,让每一块肉都裹满调料,然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至少4小时,时间越长越入味!如果能腌制过夜就更好啦!腌好后用竹签或铁签穿起来,记得留点间隙方便烤制。最后就可以在烤箱或者炭火上慢慢烤制了,期间记得翻面并刷上一层薄薄的油,直到表面金黄酥脆,香气四溢!一道美味的自制羊肉串就完成啦~🍢✨

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