糍粑是中国传统美食之一，软糯香甜，深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味的传统小吃吧！😋

首先准备材料：糯米粉500克、清水适量、红豆沙或花生碎作为馅料（可选）。先把糯米粉倒入大碗中，慢慢加入温水搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。静置15分钟让面团更加柔软。接着将面团分成小剂子，用手掌压扁后包入喜欢的馅料，收口捏紧，再次搓圆。😊

接下来就是关键步骤了——蒸制。将做好的糍粑放入铺好纱布的蒸笼里，水开后用中小火蒸约20分钟即可。出锅后的糍粑晶莹剔透，香气扑鼻。最后可以撒上一些椰蓉或者芝麻增加风味哦～🌟

自制糍粑不仅健康卫生，还能根据个人口味调整甜度和配料。快叫上家人一起动手试试吧！👨‍🍳👩‍🍳