✨ 准备食材

做一道暖胃又健康的菠菜冻豆腐汤，你需要准备新鲜菠菜、冻豆腐、鸡蛋、葱花和一些调味料。冻豆腐是这道汤的灵魂，它的孔隙能很好地吸收汤汁的鲜美。记得清洗菠菜时要仔细，去掉多余的泥土哦！

🌟 制作步骤

首先，在锅中加入适量清水，放入切块的冻豆腐，煮至沸腾。接着，把洗净的菠菜放入锅中焯水，再捞出备用。随后，将菠菜和冻豆腐一起倒入锅中，小火慢炖5分钟，让味道充分融合。最后，打入一个鸡蛋，轻轻搅拌成蛋花状，撒上葱花点缀。加盐、鸡精调味，一锅热腾腾的菠菜冻豆腐汤就完成啦！

🍛 营养小贴士

这道汤清淡可口，富含蛋白质和维生素，非常适合秋冬季节享用。冻豆腐低脂健康，而菠菜则含有丰富的铁质和叶绿素，搭配在一起既美味又能补充能量。一碗下肚，全身都暖洋洋的，快试试吧！😋✨