🌿今天给大家分享一道简单又营养丰富的家常菜——素炒皇帝菜！这道菜不仅色香味俱佳，而且富含多种维生素和膳食纤维，特别适合追求健康饮食的你。😋

首先，准备好新鲜的皇帝菜（也叫空心菜）一把，清洗干净后切成段。再准备一些蒜末和干辣椒作为调味料。🍳锅中倒入适量食用油，先爆香蒜末和干辣椒，瞬间就能闻到诱人的香气飘出来啦～🌶️接着放入皇帝菜快速翻炒，记得火候要大一点哦，这样能保持蔬菜的脆嫩口感。⏰大约两分钟即可加入少许盐调味，最后撒上一点鸡精提鲜就完成啦！✨

这道菜色泽翠绿，清香四溢，每一口都充满自然的味道。无论是搭配米饭还是单独享用都非常美味。快来试试吧，让你的餐桌多一份清新与健康！🌱✨