🌟吮指排骨年糕美味来袭!😋
发布时间:2025-04-19 04:50:34来源:
排骨和年糕的完美结合,绝对是米饭杀手!🍖✨
首先准备好食材:新鲜排骨500g、年糕适量、生姜几片、蒜瓣若干、生抽、老抽、料酒、白糖和盐。第一步,将排骨焯水去血沫,捞出备用。接着热锅凉油,加入姜片和蒜瓣爆香,放入排骨翻炒至表面微黄,再倒入料酒去腥提香。🔥
调入适量生抽、老抽上色,加水没过排骨,大火煮开后转小火慢炖半小时。此时香味已经四溢,厨房充满幸福的味道~💛 半小时后加入切好的年糕,继续炖煮10分钟,让年糕充分吸收汤汁精华。最后撒点白糖提鲜,收汁即可出锅!🍚
摆盘时可以点缀些许葱花,颜值瞬间提升!葱香与肉香交织,每一口都让人回味无穷!🍴💖 这道吮指排骨年糕,简单又暖心,快试试吧!💪
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