排骨和年糕的完美结合，绝对是米饭杀手！🍖✨

首先准备好食材：新鲜排骨500g、年糕适量、生姜几片、蒜瓣若干、生抽、老抽、料酒、白糖和盐。第一步，将排骨焯水去血沫，捞出备用。接着热锅凉油，加入姜片和蒜瓣爆香，放入排骨翻炒至表面微黄，再倒入料酒去腥提香。🔥

调入适量生抽、老抽上色，加水没过排骨，大火煮开后转小火慢炖半小时。此时香味已经四溢，厨房充满幸福的味道～💛 半小时后加入切好的年糕，继续炖煮10分钟，让年糕充分吸收汤汁精华。最后撒点白糖提鲜，收汁即可出锅！🍚

摆盘时可以点缀些许葱花，颜值瞬间提升！葱香与肉香交织，每一口都让人回味无穷！🍴💖 这道吮指排骨年糕，简单又暖心，快试试吧！💪