冬天到了，吃上一碗热腾腾的水饺，幸福感瞬间爆棚！今天教大家做一款简单又美味的猪肉西葫芦馅水饺。首先准备好新鲜的五花肉和嫩绿的西葫芦，这两种食材搭配在一起，既有肉香又有蔬菜的清爽口感。西葫芦富含维生素，能为饺子增添营养，而五花肉则让饺子馅更加鲜美多汁。

制作馅料是关键，将五花肉剁成肉糜后，加入适量的盐、酱油、姜末和葱花，顺着一个方向搅拌至起胶。接着把西葫芦擦成细丝，用少许盐腌制几分钟，挤去多余水分后拌入肉馅中。为了让饺子馅更加鲜嫩，可以加入少量的香油提味，这样搅拌出来的馅料香气扑鼻，让人垂涎欲滴。

第三段：包饺子的过程也是一种享受，将调好的馅料包入擀好的饺子皮中，捏出漂亮的花边。煮饺子时水开后下锅，点三次凉水，待饺子浮起即可捞出。咬一口，外皮劲道，内馅鲜美多汁，真是冬日里不可错过的美味！饺子象征着团圆，快邀请家人一起动手包饺子吧，共享温馨时刻。🥟🍛✨