周末想给家人做一道滋补又健康的菜品？试试这道竹荪炖鸡吧！✨竹荪被称为“菌中皇后”，搭配鲜嫩鸡肉，不仅味道鲜美，还营养丰富哦～ 🐔

准备食材：

新鲜竹荪、土鸡、枸杞、红枣、姜片和少许盐。先将竹荪用淡盐水浸泡半小时，洗净泥沙；鸡肉切块焯水去腥，再准备好红枣和枸杞备用。 🛒

制作步骤：

1️⃣ 将处理好的鸡肉放入砂锅，加入清水，大火煮沸后撇去浮沫。

2️⃣ 放入姜片、红枣，转小火慢炖约40分钟，让鸡肉充分释放鲜味。

3️⃣ 加入泡发好的竹荪，继续炖煮15分钟，最后撒上枸杞，调味即可出锅。 🍲

出锅后的汤汁清澈透亮，竹荪滑嫩爽口，鸡肉鲜香不腻。一碗热腾腾的竹荪炖鸡汤端上桌，瞬间温暖身心！❤️快动手试试吧～