想要享受一道色香味俱全的家常菜吗？那就试试这道沙茶排骨吧！🍖排骨经过腌制后，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，搭配浓郁的沙茶酱，简直是味蕾的极致享受。✨

首先，准备好新鲜的排骨和秘制沙茶酱。先把排骨洗净，用料酒、生抽、姜片腌制半小时，让肉质更加入味。接着，热锅凉油，将排骨炸至金黄捞出备用。🔥

然后，另起一锅，倒入适量沙茶酱，加入少许清水调匀，再放入炸好的排骨翻炒均匀。小火慢炖几分钟，让沙茶酱的味道充分渗入排骨中。最后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的沙茶排骨就完成啦！🌿

这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的绝佳选择。快动手试试吧，保证让你赞不绝口！👏