今天给大家分享一道色香味俱全的经典家常菜——酱爆鸡丁黄瓜！鸡肉嫩滑，黄瓜脆爽，每一口都让人回味无穷。✨

首先准备好食材：鸡胸肉切丁、黄瓜切块、葱姜蒜备好备用。接着腌制鸡丁，加入少许盐、料酒和淀粉，抓匀后静置片刻，这样炒出来的鸡丁更嫩滑哦！💡

热锅凉油，先下入鸡丁翻炒至变色盛出；再用底油爆香葱姜蒜，倒入甜面酱或黄豆酱快速翻炒，香气四溢时放入黄瓜块，稍加翻炒后将鸡丁回锅，调入适量生抽、糖提鲜，最后大火收汁即可出锅！🔥

装盘后撒上一些葱花点缀，看着就很有食欲！这道菜简单易学，非常适合家庭日常餐桌，快试试吧～🍴💕