夏天到了，炎热的天气让人总想寻找一丝清凉。这时，自制一款美味的冰淇淋就显得格外诱人了！不仅健康无添加，还能根据自己的口味自由调配。今天就教大家制作一款简单又美味的经典香草冰淇淋吧！👩‍🍳✨

首先准备好材料：牛奶250ml、淡奶油200ml、砂糖60g、香草精几滴或者香草荚半个。将牛奶和砂糖混合加热至微沸，注意不要煮开哦。接着加入切开刮籽的香草荚（或直接倒入香草精），搅拌均匀后放凉备用。与此同时，把淡奶油打发至六分发，即提起打蛋器时能形成柔软的小尖角。然后将冷却后的奶液缓缓倒入打发好的奶油中，轻轻翻拌均匀。最后将混合物装入密封盒，放入冰箱冷冻室，每隔一小时取出搅拌一次，重复三次左右，让冰淇淋口感更细腻。经过几个小时的等待，一款自制冰淇淋就完成啦！😋❄️

快来试试吧，为自己和家人带来一份夏日清凉小确幸！🌞🍦