寒冷的冬日里，一碗热腾腾的当归炖羊肉绝对是暖心又暖胃的选择！不仅味道鲜美，还具有补血养颜、驱寒暖身的功效哦～💕

首先准备好食材：新鲜羊肉500克、当归2片、红枣6颗、枸杞一小把、姜几片以及适量料酒和盐。先把羊肉切块后焯水去腥，捞出备用。接着将所有材料放入砂锅中，加入足量清水，再倒入少许料酒去膻味。大火煮沸后转小火慢炖1.5小时，期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。最后加入适量盐调味即可！🍲🔥

当归的药香与羊肉的浓郁完美融合，每一口都充满幸福感。这道菜特别适合体寒的朋友，既能补充能量，又能改善气色。快动手试试吧，让家人一起享受这份温暖的美味！💛🍂