原味牛角包的做法 🥖✨
清晨的第一缕阳光洒进厨房,是时候动手制作美味的原味牛角包啦!✨首先准备好高筋面粉、黄油、牛奶和酵母等原材料,这些可是成就完美牛角包的关键哦!💪把面粉、牛奶、酵母混合揉成光滑面团后,盖上保鲜膜静置发酵至两倍大,等待的过程就像是期待一场美味的冒险。⏳
当面团发酵好后,将其擀成长方形薄片,均匀涂抹一层软化的黄油,然后像折扇子一样折叠起来,再重复几次这个步骤,让牛角包层次分明。🧀每一次折叠都是对口感的精心雕琢,也是对美食热爱的体现。接着将面团切成三角形,轻轻拉长后卷起,做出经典的牛角形状,每一个都像是艺术品般精致。🎨
第三段:将做好的牛角包放入烤箱进行二次发酵,待其体积再次膨胀,表面刷上一层蛋液,这一步能让牛角包烤出来色泽金黄诱人。🥚🍞最后送入预热好的烤箱,180°C烤约15-20分钟,直到香气四溢,外皮酥脆,内里松软即可出炉。😋咬上一口,层层叠叠的酥香在口中化开,幸福的感觉油然而生。🎉快为自己和家人朋友制作这份简单又美味的早餐吧!🍞💛
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