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👨🏻‍🍳🍲 炖羊骨的做法 🐑뼈로 끓이는 진한 국물

发布时间:2025-05-04 20:14:05来源:

寒冷的冬日,来一碗热腾腾的炖羊骨汤再适合不过了!不仅暖胃,还能补充营养。首先准备新鲜的羊骨,用清水浸泡1-2小时去除血水,这样炖出来的汤才更清爽。接着将羊骨焯水去腥,捞出后用冷水冲洗干净。

锅中加足量清水,放入姜片和几颗红枣,再把羊骨倒入锅内。大火煮沸后转小火慢炖2-3小时。期间记得撇去浮沫,让汤汁更加清澈。如果喜欢浓郁口感,可以加入一些萝卜块或土豆丁,最后撒上葱花提香。

炖好的羊骨汤色泽乳白,香气四溢。喝一口,鲜美无比,连骨头里的胶原蛋白都被熬出来了!无论是搭配米饭还是直接享用,都让人回味无穷。冬天喝它驱寒又滋补,快试试吧!🍲✨

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