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✨卤肉秘籍来袭!味好美复刻版🍴

发布时间:2025-05-05 18:36:17来源:

卤肉作为一道经典家常菜,不仅香气扑鼻,而且做法简单易学。今天就跟着这份详细的步骤指南,一起动手制作吧!🌟

首先准备好新鲜的五花肉和其他配料:生姜切片、葱打结、八角和香叶备用。将五花肉焯水去腥后捞出备用,这一步非常重要哦!接着在锅中倒入适量油,放入冰糖炒至融化成琥珀色,加入五花肉翻炒上色。倒入料酒、酱油,再加入热水没过肉块。放入准备好的调料包,小火慢炖至少一小时。期间记得翻动几次,让味道更均匀。⏰

最后撒上葱花点缀,一盘色泽红亮、肥而不腻的卤肉就完成啦!😋 这道菜搭配米饭简直是绝配,每一口都能感受到浓郁的酱香与肉质的软糯。快叫上家人一起品尝这份美味吧!👨‍👩‍👧‍👦

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