🌟超好吃的红烧肉盖饭的做法_超好吃的红烧肉
发布时间：2025-05-05 18:51:09来源：
✨ 准备食材
做一道美味的红烧肉盖饭，你需要五花肉500克、洋葱半个、生姜几片、蒜头3瓣，还有必不可少的酱油、老抽、料酒和糖。先把五花肉切成小块，用开水焯一下去腥，捞出沥干备用。💡
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 热锅冷油，放入冰糖小火慢慢炒化，直到颜色变成琥珀色，加入五花肉翻炒上色。
2️⃣ 倒入适量料酒去腥增香，再加入生姜片和蒜头提味。
3️⃣ 加入没过肉块的热水，倒入生抽和少许老抽调色调味，转中小火炖煮约40分钟，让肉质软烂入味。
4️⃣ 最后加入切好的洋葱丝，继续炖煮10分钟，直至汤汁浓稠即可关火。
🍚 装盘享用
将炖好的红烧肉铺在热腾腾的白米饭上，淋上浓郁的酱汁，撒上些许葱花点缀，一份颜值与味道兼备的红烧肉盖饭就完成啦！😋
快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💕
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