🎉(成都名小吃)脆皮蛋烘糕的做法🍴
发布时间：2025-05-05 20:45:01来源：
想吃正宗的成都味道吗？今天就来教大家制作一款经典的成都名小吃——脆皮蛋烘糕！这道点心外酥里嫩，甜而不腻，绝对是老少皆宜的小吃选择。😋
首先准备好所需材料：糯米粉、鸡蛋、白糖、发酵粉和水。把糯米粉和发酵粉混合后，慢慢加入温水搅拌成糊状，再打入鸡蛋并加入适量白糖，继续搅拌均匀。接着让面糊静置发酵约半小时，这样能让口感更加松软。⏰
发酵完成后，在平底锅中倒入少许油，用勺子舀取适量面糊放入锅内摊平，用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。🍳✨
刚出锅的脆皮蛋烘糕香气扑鼻，咬上一口，外层酥脆，内里绵软，甜味恰到好处。无论是当作早餐还是下午茶点心都非常合适。记得趁热享用哦！🍞☕
快动手试试吧，让这份成都美味陪伴你的每一天！💛
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