潮汕蚝烙(蚵仔煎)的做法 🍳🍳
发布时间：2025-05-05 22:52:13来源：
🌟【潮汕美食探秘】🌟
潮汕蚝烙（蚵仔煎）是一道让人垂涎欲滴的地道小吃，以其鲜嫩多汁、外酥里嫩而闻名。这道菜融合了海鲜的鲜美与淀粉的香脆，绝对是吃货们不可错过的美味！😋
制作这道菜的第一步是准备新鲜的牡蛎（蚵仔），搭配适量的地瓜粉和清水调成浆状，再加入葱花提味。接着，在平底锅中倒入适量油，烧热后将混合好的浆料均匀铺开，放入牡蛎，用中小火慢慢煎至金黄酥脆。🔥
当香气四溢时，撒上一些胡椒粉或辣椒酱增添风味，最后翻面继续煎至两面金黄即可出锅。🍴✨ 一盘热腾腾的潮汕蚝烙端上桌，金黄色的外壳包裹着滑嫩的牡蛎，蘸上一点特制的鱼露，每一口都是满满的幸福感！💖
快动手试试吧，让这份潮汕风味成为你家餐桌上的亮点！💪
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