🎉蛋糕合集的做法🎂
发布时间：2025-05-06 05:00:33来源：
想要制作一款美味的蛋糕吗？今天就来分享一个简单易学的蛋糕合集，让你轻松掌握多种口味的蛋糕做法！无论是家庭聚会还是朋友下午茶，这些蛋糕都能成为焦点。首先准备好所需材料：鸡蛋、糖、牛奶、低筋面粉等基本食材必不可少哦。接下来按照以下步骤操作吧！
第一步：准备工作很重要。将所有工具清洗干净并消毒，确保无油无水的状态下开始制作。第二步：混合干湿原料。将蛋黄与蛋白分离后，分别加入糖和牛奶搅拌均匀，再筛入低筋面粉轻轻拌匀至顺滑状态。第三步：打发蛋白。用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，分三次加入细砂糖，直至出现细腻光泽感。第四步：混合面糊。取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中继续翻拌均匀即可。
最后一步：烘烤出炉！将混合好的面糊倒入模具中，轻震几下去除大气泡，送入预热好的烤箱中层，上下火170度烤制约25分钟即可。取出后放凉脱模，一款完美的蛋糕就完成啦！😋
无论是原味的经典戚风，还是加入水果点缀的奶油夹心，都可以根据个人喜好调整配方，让每一口都充满惊喜！快来试试吧，享受烘焙的乐趣～💛
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