🌟比肉好吃百倍的素炒茄子🍴✨
发布时间：2025-05-06 10:49:34来源：
今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——素炒茄子！虽然名字叫“素炒”，但它绝对能让你感叹：“哇！比肉还香！” 🍆🍲
首先，准备好新鲜的长茄子，切成条状，用少许盐腌制一会儿，这样可以去掉多余的水分，让茄子更入味哦！接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入茄子翻炒至软糯金黄。这时，加入适量生抽、老抽调色调味，再撒上一些辣椒圈增加风味。最后，勾芡收汁，让每根茄子都裹满酱汁，香气扑鼻！😋🔥
这道菜色泽诱人，口感绵软，既有蔬菜的清甜，又带着浓郁的酱香，绝对是米饭杀手！无论是素食爱好者还是无肉不欢的朋友，都会被它征服！🌟💖快试试吧，保证让你回味无穷！🍴💕
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