🏠 家常鹅的做法 | 鹅的做法步骤
发布时间：2025-05-06 12:15:07来源：
🍂 秋风起，正是品尝美味鹅肉的好时节！今天教大家做一道简单又美味的家常卤鹅，快来一起动手吧！🌟
第一步，准备食材：新鲜的鹅一只、生姜几片、大葱一根、料酒适量、酱油、冰糖和香料包（八角、桂皮、香叶等）。食材一定要新鲜，这样才能保证最后的味道鲜美哦！🛒
第二步，处理鹅肉：将鹅清洗干净后，用开水焯一下，去除血水和杂质。这一步很关键，可以让鹅肉更加干净卫生，炖煮时也更入味。🔥
第三步，炖煮时间到！把焯好的鹅放入锅中，加入清水没过鹅肉，再倒入料酒去腥。接着放入姜片、葱段以及香料包，调入适量酱油和冰糖，大火烧开后转小火慢炖。大约需要一个小时左右，直到鹅肉变得软烂，汤汁浓郁即可。⏳
第四步，出锅装盘！卤好的鹅肉色泽红亮，香气扑鼻。搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！🍚
🎉 家常卤鹅完成啦！快叫上家人一起享用这份暖心美味吧！😋
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