水煮昂刺鱼的做法✅✨
发布时间：2025-05-06 18:56:10来源：
🌟今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——水煮昂刺鱼！这道菜色香味俱全，做法简单，适合忙碌的工作日哦～💕
首先准备好食材：新鲜的昂刺鱼一条、豆芽适量、青红椒、姜蒜末、干辣椒和花椒。🐟先把昂刺鱼处理干净，切成块状，用料酒、盐腌制15分钟去腥提味。接着将豆芽焯水备用，这样可以保持它的脆爽口感。🔥
热锅凉油，放入姜蒜末爆香后加入干辣椒和花椒，炒出香味后倒入适量清水烧开。待水沸腾后，先下入腌好的鱼块，轻轻推动让其均匀受热，煮至鱼肉变白即可捞出。😋
最后一步是装盘，把煮好的鱼块铺在豆芽上，撒上切好的青红椒丝点缀，再淋上一勺滚烫的热油，瞬间香气四溢！🌶️✨
这道水煮昂刺鱼就完成啦，鲜嫩的鱼肉搭配麻辣的汤汁，绝对让你食欲大增！快来试试吧～🍴
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