简单好吃泥鳅汤的做法 🐸🍜
发布时间：2025-05-06 23:23:17来源：
✨前言✨
大家好！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——泥鳅汤。这道汤不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节进补哦！泥鳅肉质细嫩，搭配上简单的食材，就能煮出一锅鲜美无比的汤品。快来看看具体做法吧！
🌟准备食材🌟
首先准备好新鲜的泥鳅一条（约200克），生姜几片，葱一根，还有适量的盐和料酒。泥鳅提前用清水养一天，让其吐净泥沙，这样煮出来的汤才更干净。
🔥烹饪步骤🔥
第一步：将泥鳅处理干净后，放入锅中加少许油煎至两面金黄，再加入姜片翻炒出香味。
第二步：倒入适量清水，水量以没过泥鳅为宜，然后加入一勺料酒去腥。
第三步：大火烧开后转小火慢炖20分钟，期间撇去浮沫。
第四步：最后撒上葱花，根据个人口味加盐调味即可。
🍲成品展示🍲
一碗热腾腾的泥鳅汤就完成啦！汤色清澈，味道鲜美，喝上一口暖胃又暖心。无论是老人还是小孩都非常适合食用。快动手试试吧，相信你也能做出一道让人赞不绝口的泥鳅汤！💕
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