🌟东北菜Hearts乱炖的家常做法💖
发布时间：2025-05-07 01:54:42来源：
提到东北菜，大家是不是立刻想到那热气腾腾、香气四溢的大锅炖菜？今天就来分享一道经典的东北菜“Hearts乱炖”，简单又美味，绝对是冬日暖心之选！🍲❤️
首先准备好食材：新鲜猪心、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱，还有必不可少的东北大酱。食材洗净切块后，热锅凉油，先将猪心翻炒至变色，再加入大酱翻炒出香味。接着倒入清水，水量没过食材即可。🔥㸆上几分钟后，依次放入土豆和胡萝卜，小火慢炖，让汤汁慢慢浸入蔬菜中。⏳
等到土豆软糯，胡萝卜香甜时，最后加入青椒和洋葱，这样既能保持蔬菜的脆嫩口感，又能为整道菜增添一抹清新的色彩。⏰出锅前尝一下咸淡，如果觉得不够可以适当加盐调味哦！😋
这道“Hearts乱炖”不仅色香味俱全，还富含营养，特别适合家庭聚餐或是朋友聚会时端上桌，暖胃又暖心！🍴🎉
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