🌿保健时令蔬菜马齿苋的做法步骤图湘湘美哒哒 🍃
发布时间：2025-05-07 17:12:05来源：
春天到了，万物复苏，正是吃马齿苋的好时节！✨这道菜不仅味道鲜美，还富含丰富的营养成分，是天然的“绿色保健品”。今天就跟着湘湘一起来学习如何制作一道简单又健康的马齿苋美食吧！😋
第一步：准备工作 💡
首先将新鲜的马齿苋摘洗干净，去除根部和老叶。然后用开水焯一下，去掉部分草酸，这样既能保持脆嫩口感，又能减少涩味哦！🔥
第二步：调味入味 🍲
将焯好的马齿苋挤干水分，切段备用。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入马齿苋快速翻炒。最后撒上适量盐、醋和少许糖提鲜，一盘清爽可口的马齿苋就完成啦！🍴
小贴士：马齿苋性寒，脾胃虚寒者可以搭配姜丝一起炒制，中和寒气哦！ Ginger 🥣
快来试试这道健康美味的时蔬吧，让你在春日里吃得安心又开心！🌸
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