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🌟酸爽开胃!酸空心菜梗的做法🌟

发布时间:2025-05-07 22:29:51来源:

酸空心菜梗是一道非常受欢迎的家常小菜,酸辣开胃,特别适合搭配米饭食用。今天就来教大家如何轻松制作这道美味吧!👇

首先准备好新鲜的空心菜梗和一些调料,比如蒜末、辣椒、醋和酱油。清洗空心菜梗时,可以将叶子摘下备用,只留下脆嫩的菜梗。接着将菜梗切成适口的小段,用热水焯一下,这样既能保持其翠绿的颜色,又能减少烹饪时间。捞出后沥干水分,放在一旁备用。🌶️

热锅凉油,放入蒜末和辣椒爆香,再倒入焯好的空心菜梗快速翻炒。加入适量的醋和酱油调味,让酸香味充分渗入菜中。最后撒上一点点糖提鲜,翻炒均匀即可出锅啦!💚

这道酸空心菜梗不仅颜色诱人,还酸辣可口,绝对是餐桌上的抢手菜!快来试试吧~🍴✨

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