🌟米酒DIY：轻松酿造香醇好酒🌟
发布时间：2025-05-08 13:38:34来源：
酿米酒其实并不难，今天就来分享一款简单易学的大酒量米酒制作方法！✨用1斤米就能做出约3斤的米酒哦～快来试试吧！
首先，准备好优质糯米或大米。清洗干净后浸泡4-6小时，这样可以让米粒充分吸水膨胀，蒸出来的米饭更加松软。🍚接着将泡好的米放入蒸锅中蒸熟，稍微冷却至35℃左右。这时可以加入甜酒曲（按照说明添加），搅拌均匀后装入容器中压实，中间挖一个小洞方便观察发酵情况。密封好容器，放在温暖的地方静置3天左右，期间注意观察温度和湿度。
当看到容器内充满浓郁酒香，并且小洞中有液体渗出时，说明米酒已经成功啦！倒入纱布过滤掉固体杂质，清澈透亮的米酒就完成啦～🍶记得放入冰箱冷藏保存，口感更佳哦！
快动手试试这简单又有趣的米酒制作吧，与家人朋友一起享受自制美酒的乐趣吧！🍻
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