🌟手撕包菜（超级简单）的做法步骤🌟
发布时间：2025-05-09 07:12:24来源：
✨今天给大家分享一道家常必备的快手菜——手撕包菜！这道菜色香味俱全，做法却超级简单，非常适合忙碌的工作日或是新手小白尝试哦～😋
第一步：准备工作至关重要！先把一颗新鲜的卷心菜洗净，去掉外层的老叶子，然后用手轻轻撕成小块，尽量保持大小均匀，这样烹饪时能熟得更一致哦！💚接着准备一些蒜片和干辣椒，为菜品增添香气。
第二步：热锅冷油，等锅烧热后倒入适量食用油，放入蒜片和干辣椒爆香，瞬间满屋飘香～🌶️接着将撕好的包菜倒入锅中，大火快速翻炒，这样可以锁住蔬菜的水分，让包菜更加脆嫩。
第三步：加入少许盐、生抽调味，继续翻炒均匀。如果喜欢酸味，可以加一点醋提鲜，最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的手撕包菜就完成啦！🍴
💡小贴士：全程大火快炒是关键，这样既能保持包菜的脆爽口感，又能避免营养流失。快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💕
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