🌟家常美味烧茄子贴卷子的做法 🍆🍜
发布时间：2025-05-09 13:41:26来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——烧茄子贴卷子！这道菜色香味俱全，绝对是饭桌上的焦点哦！✨
首先准备食材：新鲜的长茄子切成条状，五花肉切片，葱姜蒜切好备用。接着将茄子用油炸至金黄，捞出备用。锅中留底油，放入五花肉煸炒至出油，加入葱姜蒜爆香，再倒入适量酱油和糖调味。🔥
然后把炸好的茄子放回锅中翻炒均匀，加水没过食材，盖上锅盖焖煮几分钟，让茄子充分吸收汤汁的味道。这个时候，就可以开始贴卷子啦！将提前和好的面团擀成薄片，切成小方块，贴在锅边，盖上锅盖继续焖煮，直到卷子熟透，汤汁收浓即可。🍞
最后撒上一些葱花点缀，一盘热腾腾的烧茄子贴卷子就完成啦！这道菜不仅颜值高，而且味道超棒，快试试吧！🍴💕
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