🍲啫啫肥肠煲(家常版)的做法_啫啫肥肠煲(家
发布时间：2025-05-09 17:07:52来源：
最近特别想吃煲类美食，于是决定在家动手做一道经典的啫啫肥肠煲！✨首先准备好新鲜肥肠、青红椒、洋葱、蒜头和姜片等食材。肥肠清洗干净后焯水去腥，再用料酒、酱油腌制片刻，增添风味。热锅冷油，放入蒜头和姜片爆香，随后加入肥肠翻炒至表面微黄。
接着倒入适量的生抽、老抽调色，撒上一勺豆瓣酱提味，再铺上切好的青红椒和洋葱块，最后淋上少许米酒。将所有食材倒入预热好的砂锅中，盖上锅盖，让香味在高温下慢慢渗透。听着锅内咕噜作响的声音，仿佛能闻到诱人的香气。⏳
当锅盖边缘开始冒蒸汽时，揭开锅盖，撒上葱花点缀，一锅热腾腾的啫啫肥肠煲就完成了！😋夹一块肥肠送入口中，外焦里嫩，酱汁浓郁，简直是冬日里的暖心美味。快试试吧！🍴
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