🎉 初七捞鱼生，过年捞个好彩头！
发布时间：2025-05-10 02:10:41来源：
春节是中国最重要的传统节日之一，而正月初七吃“捞鱼生”则是广东地区流传已久的习俗。这不仅是一种味觉享受，更寄托了人们对新一年的美好祝愿！捞鱼生寓意“捞起”，象征着事业和生活蒸蒸日上。
首先准备好新鲜的三文鱼切片、胡萝卜丝、白萝卜丝、腌姜丝等配料，再搭配秘制酱汁，如花生碎、芝麻、糖、醋和酱油混合而成的酱料。当所有食材摆盘后，全家人围坐一起，用筷子高高举起鱼生齐声喊：“捞起！”，然后快速搅拌均匀，寓意“越捞越高”。过程中大家笑容满面，气氛热闹非凡。
这道菜不仅色香味俱全，还充满吉祥如意的意义。趁新年之际，不妨与家人一起动手制作吧！用这份仪式感开启新的一年，愿你鸿运当头、万事顺遂！✨
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