🌟红焖滩羊的做法🍽️
发布时间：2025-05-10 02:41:51来源：
今天给大家分享一道超级美味的传统佳肴——红焖滩羊！😋 这道菜色泽红亮，肉质鲜嫩，香气扑鼻，绝对让你食欲大开！食材简单，但制作过程需要耐心哦～✨
首先准备新鲜的滩羊肉、生姜、蒜、八角、香叶等调料。第一步是焯水，将切块的羊肉冷水下锅，加入几片姜片去腥，煮至变色后捞出备用。（记得撇去浮沫哦！）🍴
接着热锅凉油，放入冰糖炒化成琥珀色，倒入羊肉翻炒上色。然后加入料酒、生抽、老抽调味，再放入所有香料和适量清水，大火烧开后转小火慢炖约1小时。中途记得检查水量，避免干锅。🔥
最后收汁，撒上葱花点缀即可出锅啦！😋 红亮诱人的红焖滩羊就完成啦！搭配一碗白米饭，简直是绝配！🍚 这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择哦～🎉
快动手试试吧，让家人感受舌尖上的幸福时光～💖
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