【电烤箱能做什么】电烤箱作为现代厨房中不可或缺的电器，早已不仅仅局限于“烤”这一功能。随着技术的发展，电烤箱的功能越来越多样化，不仅能够烘烤食物，还能进行蒸、煮、加热等多种操作。对于家庭用户来说，了解电烤箱的多种用途，有助于更好地发挥其价值，提升烹饪效率和食物口感。
以下是对电烤箱主要功能的总结：
| 功能类别 | 说明 | 常见应用场景 |
| 烘烤 | 利用热风循环或上下加热，使食物均匀受热 | 烤鸡、蛋糕、面包、饼干等 |
| 烧烤 | 模拟炭火效果，适合制作烧烤类食物 | 烤肉串、烤鱼、烤蔬菜等 |
| 烘干 | 通过低温长时间加热去除水分 | 干果、药材、水果片等 |
| 蒸煮 | 部分高端电烤箱配备蒸汽功能，可实现蒸制 | 蒸鱼、蒸蛋、蒸包子等 |
| 加热 | 快速加热已做好的食物 | 冷冻食品、剩菜、披萨等 |
| 发酵 | 利用恒温环境帮助面团发酵 | 面包、馒头、发糕等 |
| 烘焙 | 专门针对烘焙设计的温度和时间控制 | 蛋糕、戚风、慕斯等 |
除了以上常见功能外，一些智能电烤箱还支持远程控制、自动菜单识别、多层同时烹饪等功能，进一步提升了使用的便利性和多样性。
总的来说，电烤箱的用途远不止“烤”，它是一个多功能的厨房助手，适用于各种烹饪需求。合理利用电烤箱的功能，不仅能提高烹饪效率，还能让日常饮食更加丰富多样。
