【草莓送迭香司康饼的做法】“草莓送迭香司康饼”是一款结合了新鲜草莓与清香迭香的西式点心，口感松软香甜，非常适合下午茶或早餐享用。以下为该款司康饼的详细做法总结。
一、制作要点总结
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 草莓送迭香司康饼 |
| 类型 | 西式点心/司康饼 |
| 主要材料 | 面粉、黄油、糖、鸡蛋、牛奶、草莓、迭香 |
| 特点 | 酥脆外皮、内里松软、果香浓郁 |
| 适合人群 | 喜欢甜点、烘焙爱好者 |
| 难度等级 | 中等 |
| 准备时间 | 约20分钟 |
| 烹饪时间 | 约15分钟 |
| 总时长 | 约35分钟 |
二、详细做法步骤（简要说明）
1. 准备材料：将面粉、糖、盐混合，加入冷黄油块切拌至沙粒状。
2. 加入液体：加入鸡蛋和牛奶，搅拌成团后冷藏醒面。
3. 处理水果：草莓洗净切丁，迭香切碎备用。
4. 整形：将面团擀平，用模具压出形状，放入草莓和迭香。
5. 烘烤：放入预热好的烤箱中，以180℃烤约15分钟，表面金黄即可。
三、小贴士
- 黄油要保持低温，有助于形成酥脆的层次。
- 草莓不宜过早加入，以免影响面团结构。
- 可根据口味调整糖量或添加柠檬汁提味。
通过以上步骤，你可以在家轻松制作出美味的“草莓送迭香司康饼”，享受自制点心的乐趣。
