核桃被誉为“天然的补脑神器”，富含ω-3脂肪酸、抗氧化物以及多种维生素和矿物质，对大脑健康确实有益。但为什么有些人吃了“门夹过的核桃”却觉得效果不佳呢？其实问题可能出在核桃的质量上。

首先，核桃被门夹过可能会导致外壳破损，进而让核桃仁接触到空气中的水分或污染物。一旦核桃仁变质，不仅营养价值会大打折扣，还可能产生有害物质，影响身体健康而不是帮助补脑💪。此外，如果核桃存放不当，比如长时间暴露在潮湿环境中，也可能滋生霉菌，产生黄曲霉素等毒素，这对身体更是潜在威胁⚠️。

因此，无论是普通核桃还是“门夹过的核桃”，挑选时都要注意检查外观是否完整、是否有异味。只有新鲜优质的核桃才能真正发挥补脑功效哦！记得选择密封包装的产品，并放在阴凉干燥处储存，这样才能守护你的脑力小宇宙💫。