导读 前言 📝栗子糕是一道传统的小吃,香甜软糯,深受大家喜爱。它不仅制作简单,而且口感细腻,是家庭聚餐或朋友聚会的理想选择。今天就来教大...
前言 📝
栗子糕是一道传统的小吃,香甜软糯,深受大家喜爱。它不仅制作简单,而且口感细腻,是家庭聚餐或朋友聚会的理想选择。今天就来教大家如何在家轻松做出美味的栗子糕吧!
准备材料 🛒
制作栗子糕需要以下食材:新鲜栗子200克、糯米粉150克、砂糖80克、牛奶适量、黄油少许。准备好这些材料后,我们就可以开始动手啦!
制作步骤 🍳
第一步,将栗子煮熟去壳,用搅拌机打成泥状备用。第二步,将糯米粉与砂糖混合均匀,加入适量牛奶调成糊状。第三步,将栗子泥倒入糯米糊中,搅拌均匀后放入蒸锅中蒸约25分钟。第四步,在蒸好的栗子糕表面刷上一层融化的黄油,让其更加光滑亮泽。最后,待冷却后切成小块即可享用!
小贴士 📌
1. 如果喜欢更浓郁的味道,可以在栗子泥中加入少量蜂蜜。
2. 蒸制过程中注意火候,避免糕体过干或过湿。
结语 🎉
按照以上步骤,一道美味的栗子糕就完成啦!无论是当作下午茶点心还是节日礼物,都非常合适哦!快试试吧,相信你会爱上这道充满温暖气息的传统美食!💛
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