韭菜鸡蛋饼的做法 🥬🍳
发布时间：2025-05-09 06:19:44来源：
一、准备食材
首先准备好新鲜的韭菜和鸡蛋，再搭配适量面粉和清水。韭菜洗净后切碎，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，这样可以让韭菜饼更加香嫩可口。（✨小贴士：切韭菜时可以撒点盐，防止出水哦！）
二、调制面糊
将切好的韭菜放入蛋液中搅拌均匀，接着加入面粉，边加边搅拌，直到形成顺滑的面糊。如果觉得太稠，可以适当加些清水调整浓稠度。（🌱记得根据个人口味加少许盐和胡椒粉调味！）
三、煎制韭菜饼
热锅刷一层薄油，舀一勺面糊倒入锅中摊平，用中小火慢慢煎至两面金黄即可。煎的过程中不要频繁翻动，以免影响成型。（🍳建议多试几次，找到最适合自己的火候！）
刚出锅的韭菜鸡蛋饼香气扑鼻，外酥里嫩，搭配一杯热茶或豆浆，绝对是早餐或下午茶的最佳选择！快动手试试吧～😋
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