小葱拌豆腐的农家做法✨
发布时间：2025-05-09 08:18:20来源：
在乡村的小院里，阳光洒满院子的时候，最适合做一道简单又美味的小葱拌豆腐。这道菜不仅颜色清爽，而且口感鲜嫩，是许多家庭餐桌上的常客。
首先，准备好新鲜的小葱和嫩豆腐。将豆腐切成小块，放入热水中焯一下，去掉豆腥味，同时让豆腐更加紧实。接着，把小葱洗净切段，撒上少许盐腌制片刻，这样可以让小葱的味道更浓郁。然后，在锅中倒入适量的油，加热后放入葱段翻炒，直到香味四溢。将炒好的葱段与豆腐混合，加入一点酱油、醋和香油调味，搅拌均匀即可。最后，可以撒上一些芝麻或者辣椒粉增添风味。
这道小葱拌豆腐，不仅保留了食材的原汁原味，还融入了农家特有的朴实风味。每一口都能感受到自然的馈赠，是一道让人回味无穷的家常佳肴。😋
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