冻豆腐炖白菜 🍲🍲
发布时间:2025-05-09 12:12:41来源:
寒冷的冬日里,一锅热腾腾的冻豆腐炖白菜无疑是温暖身心的最佳选择。这道菜简单易做,却充满了家的味道。冻豆腐经过冰冻后,内部形成了无数小孔,吸满了汤汁后变得格外鲜美多汁,与白菜一起炖煮,不仅保留了食材的原汁原味,还让整道菜更加浓郁可口。
✨ 准备材料:冻豆腐、大白菜、葱姜蒜、香油、盐和少许酱油即可。首先将冻豆腐解冻切块,大白菜洗净切段备用。热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入白菜翻炒至软,再放入冻豆腐,加水没过食材,大火烧开后转小火慢炖15分钟。最后根据个人口味调入适量盐和酱油,撒上葱花点缀,淋上几滴香油,香气四溢,让人垂涎欲滴!
这道菜不仅营养丰富,还能帮助驱寒暖胃,特别适合冬天享用。一家人围坐在一起,分享这碗热乎乎的炖菜,幸福感油然而生。无论是忙碌一天后的放松时刻,还是周末家庭聚餐,冻豆腐炖白菜都是不可错过的美味佳肴!🍛🍛
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