章鱼小丸子的做法 🍕🍢
发布时间：2025-05-09 15:10:58来源：
材料准备：
制作章鱼小丸子需要准备以下食材：低筋面粉150克、水200毫升、鸡蛋1个、章鱼块适量、包菜丝适量、木鱼花少许、海苔碎适量、酱油膏、美乃滋和照烧酱。此外，还需要专门的小丸子模具和食用油。
步骤一：面糊制作
将低筋面粉过筛后放入大碗中，加入水和鸡蛋，搅拌均匀至无颗粒状态。静置约15分钟，让面糊更加顺滑。
步骤二：煎制小丸子
在小丸子模具中倒入少量油，加热后放入章鱼块和包菜丝。待底部略微焦黄时，倒入调好的面糊，八分满即可。用竹签不断翻动，使面糊均匀包裹住章鱼和蔬菜，直至两面金黄。
步骤三：装盘装饰
将煎好的小丸子盛出，撒上木鱼花、海苔碎，搭配喜欢的酱料（如酱油膏、美乃滋或照烧酱）。最后再点缀一些额外的木鱼花，颜值满分！
无论是朋友聚会还是家庭时光，章鱼小丸子都是绝佳的选择！快动手试试吧，美味即刻享受！🍴✨
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