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shrimp and old tofu 🦐🍢 | 家常美食教程 🏡✨

导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——虾仁老豆腐!🦐🍴 这道菜不仅色香味俱全,而且营养丰富,特别适合家庭聚餐哦~首先准备好新鲜的...

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——虾仁老豆腐!🦐🍴 这道菜不仅色香味俱全,而且营养丰富,特别适合家庭聚餐哦~

首先准备好新鲜的虾仁和嫩滑的老豆腐。剥壳后的虾仁用少许盐腌制片刻,让其更加入味;而老豆腐则需要切块备用。接着,在锅中倒入适量油,将虾仁煎至变色,散发出诱人的香气。此时加入豆腐块,轻轻翻炒几下,避免弄碎豆腐。🔥🍳

随后,倒入适量清水或高汤,加入少许酱油和料酒调味。盖上锅盖焖煮几分钟,让豆腐充分吸收汤汁的鲜美味道。最后撒上葱花点缀,一盘热腾腾的虾仁老豆腐就完成啦!🌿🌸

这道菜不仅操作简单,还富含蛋白质,绝对是餐桌上的亮点!快试试吧,为家人带来一场舌尖上的幸福体验~🍴💕