【美味烧烤鸡翅烤箱版的做法】想要在家轻松做出外焦里嫩、香气四溢的烧烤鸡翅吗?使用烤箱制作不仅省时省力,还能避免油烟,非常适合家庭烹饪。下面是一份详细且实用的“美味烧烤鸡翅烤箱版的做法”,帮助你轻松掌握这道美食。
一、
制作烤箱版烧烤鸡翅的关键在于腌制和温度控制。通过合理的腌料搭配,可以让鸡翅更加入味;而烤箱的均匀加热则能保证鸡翅外皮酥脆、内部鲜嫩多汁。整个过程简单易操作,适合忙碌的上班族或喜欢在家下厨的朋友。
二、做法步骤(表格形式)
步骤 | 操作说明 | 时间/温度 |
1 | 准备材料:鸡翅中 500g,生抽 2汤匙,老抽 1汤匙,蜂蜜 1汤匙,蒜末 3瓣,黑胡椒适量,辣椒粉适量(可选) | - |
2 | 鸡翅洗净,用刀在表面划几刀,方便入味 | - |
3 | 将鸡翅放入碗中,加入所有调料,搅拌均匀,腌制至少2小时(建议过夜更佳) | 腌制时间:2小时以上 |
4 | 烤箱预热至200℃,铺上烘焙纸或锡纸,将鸡翅平铺在烤盘上 | 预热温度:200℃ |
5 | 放入烤箱中层,烤约20分钟 | 烘烤时间:20分钟 |
6 | 取出鸡翅,刷一层蜂蜜水(蜂蜜+水1:1),翻面再烤10分钟 | 烘烤时间:10分钟 |
7 | 烤好后取出,稍微放凉后即可食用 | - |