炎炎夏日，一杯清凉解暑的芒果爆爆珠奶茶绝对是最佳选择！不仅颜值在线，口感也十分丰富。下面，我们就来一步步学习如何制作这款让人欲罢不能的饮品吧。

准备材料

- 新鲜芒果 1个（约300克）

- 珍珠（或椰果）适量

- 芒果果肉粒（用于装饰，可选）

- 奶茶粉/红茶包 2袋

- 牛奶 200毫升

- 冰块 若干

- 白糖或蜂蜜 根据个人口味调整

制作步骤

第一步：煮珍珠

1. 将水烧开后加入珍珠，按照包装说明煮至透明状。

2. 关火焖5分钟，捞出后用冷水冲洗，避免粘连。

3. 可以提前一天煮好，放入冰箱冷藏备用。

第二步：准备芒果泥

1. 将新鲜芒果去皮切块，放入搅拌机中打成果泥。

2. 如果喜欢更细腻的口感，可以用滤网过滤掉果肉纤维。

第三步：调制奶茶

1. 在锅中加入牛奶和适量水，放入红茶包或奶茶粉，小火加热至沸腾。

2. 根据个人口味加入白糖或蜂蜜调味，搅拌均匀后关火放凉。

第四步：组合成品

1. 在杯底铺上一层煮好的珍珠。

2. 倒入调好的奶茶，再加入芒果泥。

3. 最后放入冰块，用勺子舀一些芒果果肉粒点缀即可。

小贴士

- 如果没有现成的珍珠，也可以尝试自制爆爆珠，只需将淀粉和水按比例混合后挤成小球状，煮熟后过冷水冷却即可。

- 想要更加健康，可以选择低糖果茶替代传统奶茶粉。

- 芒果泥和奶茶的比例可以根据自己的喜好进行调整，喜欢浓郁的可以多加些芒果泥。

这样一杯清新爽口、酸甜适中的芒果爆爆珠奶茶就完成啦！无论是宅家休闲还是朋友聚会，都是一道绝佳的饮品选择。快动手试试吧，让这个夏天因它而更加甜蜜美好！