秋天到了，金黄色的南瓜成了餐桌上的主角。今天给大家分享一道简单又美味的小吃——炸南瓜条。这道菜不仅颜色诱人，还带着一丝甜香，特别适合当作下午茶点心或者家庭聚会时的零食。

首先，挑选新鲜的南瓜去皮切成长条状，注意大小均匀以便均匀受热。将南瓜条放入淡盐水中浸泡片刻，这样既能去除多余淀粉，又能增加口感。接着，准备一层面粉和玉米淀粉混合物，加入少许五香粉调味，搅拌均匀后裹上南瓜条。为了让南瓜条更加酥脆，可以再裹一层蛋液，最后撒上一些芝麻提香。

接下来就是最关键的一步——油炸。锅中倒入适量食用油，烧至六成热时下入南瓜条，中小火慢炸至表面金黄即可捞出沥油。刚出锅的炸南瓜条外皮酥脆，内里软糯，咬一口满嘴都是南瓜的清甜香气。如果喜欢更丰富的味道，还可以蘸上番茄酱或蜂蜜享用哦！

无论是搭配咖啡还是直接当零食，这道炸南瓜条都能让你感受到秋日的美好滋味。快动手试试吧！😋🎃