一分钟读懂溏心蛋的奥秘

想要轻松煮出一颗完美的溏心蛋其实并不难！首先准备好新鲜的鸡蛋，锅中加水烧开后转小火，用勺子轻轻将鸡蛋放入水中。根据个人喜好调整时间：大约4-5分钟就能得到流心感十足的溏心蛋，6-7分钟则是全熟但依然嫩滑的状态。记得在水中加入少许盐或醋，可以防止蛋壳破裂哦！捞出后迅速放入冰水中冷却，剥壳时会更加顺利。溏心蛋不仅颜值高，搭配吐司、沙拉或是拌饭都超级美味，简直是早餐界的“白月光”。快试试吧！✨

（小贴士：如果担心水温不稳定，也可以用电饭煲或微波炉“懒人模式”制作溏心蛋哦！）