✨ 引言

脏脏包是近年来超级火的一款甜品，外表看起来“脏脏”的，但一口咬下去，巧克力和可可粉的香气瞬间在口中融化，简直是味蕾的极致享受！今天就来手把手教你制作这款网红甜品吧！

👩‍🍳 所需材料

- 黑巧克力：50克

- 高筋面粉：150克

- 低筋面粉：50克

- 可可粉：30克

- 白砂糖：40克

- 酵母：3克

- 盐：2克

- 水或牛奶：120毫升

- 黄油：20克

- 巧克力酱适量（装饰用）

📝 制作步骤

1️⃣ 准备面团：将高筋面粉、低筋面粉、可可粉、白砂糖、酵母和盐混合均匀，加入水或牛奶揉成光滑面团，再加入黄油继续揉至扩展阶段。

2️⃣ 发酵：将面团放入温暖处发酵至两倍大，约需1小时。

3️⃣ 整形：将发酵好的面团擀成长方形，涂抹一层巧克力酱，然后卷起，切成小块。

4️⃣ 二次发酵：将切好的面团放在烤盘上，再次发酵约30分钟。

5️⃣ 烘烤：预热烤箱至180℃，将面团放入烤箱中层，烤制15分钟左右，表面微微开裂即可。

🍫 最后一步

出炉后趁热撒上一层薄薄的可可粉，让脏脏包看起来更加诱人。搭配一杯热牛奶或咖啡，享受美味时光吧！

🎉 小贴士

- 巧克力酱可以自制，更健康哦！

- 烘焙时注意观察，避免过度烤焦。

快动手试试吧，让你的厨房充满甜蜜香气！💖