毛毛虫面包的做法 🐛🍞
发布时间：2025-05-09 16:50:18来源：
最近想尝试做一款既可爱又美味的面包，于是决定动手制作毛毛虫面包！这款面包外形独特，像极了毛毛虫的样子，特别适合家庭DIY或者和孩子一起玩烘焙。今天就来分享一下具体做法吧！
首先准备食材：高筋面粉250克、牛奶130毫升、鸡蛋1个、酵母3克、糖30克、黄油20克、盐3克，以及适量椰蓉和蛋液作为装饰。第一步是将除黄油外的所有材料混合揉成光滑面团，然后加入软化的黄油继续揉至扩展阶段（可以拉出薄膜）。接着让面团发酵至两倍大，大约需要1小时。
发酵完成后，将面团分成小剂子，每个约40克左右，搓成长条状排列好，再进行二次发酵。最后刷上一层薄薄的蛋液，并撒上椰蓉，放入预热好的烤箱中层，180℃烤制20分钟即可。出炉后的毛毛虫面包金黄诱人，咬一口松软香甜，真的让人欲罢不能！✨
快来试试看吧，给自己和家人一份惊喜吧！💕
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