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蒜苔炒肉的做法步骤✨

发布时间:2025-05-09 21:24:25来源:

春天是吃蒜苔的好时节,嫩绿的蒜苔搭配鲜嫩的猪肉,简单又美味!今天教大家做一道家常版的蒜苔炒肉,快来一起学起来吧~😋

准备食材👇

首先准备好新鲜的蒜苔,洗净后切成小段;五花肉切片备用;再备上姜丝和蒜末,调味料有生抽、老抽、盐和少许糖。食材齐了,就可以开始烹饪啦!

制作步骤🍴

1️⃣ 热锅凉油,先下五花肉煸炒至出油,加入姜丝爆香。

2️⃣ 放入蒜苔翻炒均匀,加入适量生抽和少许老抽调色调味。

3️⃣ 加入少量清水焖煮几分钟,让蒜苔更入味。

4️⃣ 最后撒上蒜末,加盐和糖调味,快速翻炒均匀即可出锅!

这道菜色泽诱人,蒜苔清脆爽口,五花肉肥而不腻,特别适合搭配米饭食用。快动手试试吧!👨‍🍳💕

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